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店内メニュー
In-House Menu
特選厚切りたん塩を筆頭した、GOSAMARU自慢の逸品をご賞味あれ
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店内コース
course
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単品メニュー
meat
絶品の牛タンをはじめ他では味わうことのできない本格的な肉メニュー・キムチ・ナムル・サラダ・スープを揃えました。
お肉
特選厚切りたん
たん元を豪快に厚切りに！！！
予約で完売になる程の人気商品です！
柔らかで臭みのない特選厚切りたんは、たん嫌いの方にこそおすすめしたい一品です。
￥3,600
1位
特選カルビ
その日一番の脂のノリが現れているのはこの特選カルビ。
綺麗にサシが入ったお肉は見た目から楽しめちゃいます！
￥2,680
特選ロース
リブロースやサーロインを使用する特選ロースは、あまぁい脂が特徴。
こちらもほんのりピンクな色味が食べ頃の合図ですが、さらにおすすめなのは、焼き上がりとともにライスの上にのせて、甘い脂をライスに落とす事。
美味しいご飯がさらに美味しく変身しちゃいます！
￥2,680
元気満たん
ゴサマルオリジナルの元気満たん♪
ニンニクたっぷりです☆
￥2,280
壺漬けカルビ
たっぷりの野菜とフルーツのエキスに漬け込んだ極上肉です☆
￥1,980
壺漬けロース
専用のタレにつけ込んだロースは絶品！フルーツエキスで柔らかさに拍車がかかっています！もともと脂の少ない部位なので、特製ダレがたっぷり味わえます
￥1,980
お箸できれちゃうゆでたん塩
GOSAMARUスタッフ、カンナちゃんおすすめのたん！
じっくり時間をかけて煮込んだたんはお箸で切れちゃうくらい柔らか☆
]火が通っているたんなので、そのままおつまみに、少し炙ってご飯とも食べれちゃいます！
からし、ゆず胡椒、お塩がついているので、お好きな薬味でどうぞ！
￥1,480
牛すじ煮込み
とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群！
￥690
上ハラミ
食べ応えがあってヘルシーなハラミを厚めにカット。
さらに柔らかな部位を使っています。
￥1,880
ハラミ
実は横隔膜であるハラミは食べ応えがあるのにヘルシー！
お肉好きな女性に嬉しい部位なんです☆
￥1,380
たん塩
牛の大きなたんの中でも、先の部位を使っています。
よく動かす部位なので、噛み応えがあり、味もしっかり。
￥1,280
とんトロ
￥590
上ロース
さっぱりボリューミーな上ロースは、網の端の方でじっくり焼くのがおすすめです。
溢れ出る肉汁をこぼさないようにご注意を！
￥1,880
ロース
さっぱりめのお肉を希望の貴方におすすめするのはもちろんロース！
あまり脂ののっていないお肉なので、ほんのりピンク色が一番美味しい食べごろの合図です☆
￥1,380
ジャークチキン
スパイシーなジャマイカンチキンです☆
￥690
ぼんぢり
￥590
たんツラミ
牛の顎と頬をつなぐ部分のお肉。たん先に勝るとも劣らない噛み応えとしっかりしたお肉の味が楽しめちゃいます！
大きな牛の体からなんと１人前しかとれない稀少部位です！
￥980
ネギたん塩
柔らかな上たんに塩ダレに漬け込んだネギをたっぷり。
くるりと包み焼きにすれば、お肉の旨味とネギの旨味が合わさった、最高のネギたん塩の誕生です！
￥2,180
大人の刻み山葵たん
煮込んだたんの中でも人気なのはこのわさびたん。
キリリと辛いわさびに柔らかな煮込みたんの組み合わせは、お酒好きな方に特に人気です☆
￥1,480
ミートケーキ
誕生日や記念日、特別な思い出を心に残るサプライズにどうぞ。
ご予算に応じて、5,000円からグレードアップできます。
￥5,000
サイドメニュー
たっぷりチーズのシーザーサラダ
gosamaruではサラダも人気☆
美味しいお肉に美味しいお野菜もご一緒にどうぞ☆
￥990
キムチ盛り
自家製のキムチ盛りは隠れファンがいる程の人気！
￥790
牛すじ煮込み
とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群！
￥690
牛すじポン酢
￥690
海鮮キムチ
ほたて・たこ・いか・チャンヂャ
※季節によって具材に変更がある場合があります
単品490円 海鮮キムチ３種盛り980円ほたて
￥590
たこ
￥590
いか
￥590
チャンジャ
￥590
盛り合わせ
￥1,080
ナムル
もやし、大根、ぜんまい、青菜 単品490円 盛り合わせ690円もやし
￥590
大根
￥590
ぜんまい
￥590
青菜
￥590
盛り合わせ
￥790
豆腐のねぎ胡麻のせ
￥590
黒毛和牛10秒炙り
※生食用ではございません
￥1,580
牛たたきネギまみれ
新メニュー！
新鮮な牛のたたきをたっぷりのネギとポン酢ジュレでさっぱりどうぞ☆
￥1,580
炙りベーコン
新メニュー！
コクのある厚切りのベーコンです♪
￥690
Gosamaruサラダ
Gosamaruサラダはプラス100円で韓国のりのたっぷりかかったノリノリサラダにできちゃいます☆
￥690
さっぱり梅大根サラダ
￥790
大地の恵みのポテトサラダ
￥690
トマトサラダ
￥690
焼き野菜
キャベツ、かぼちゃ、ピーマン、椎茸、人参、タマネギ、なす、コーン
単品 390円 盛り合わせ 790円キャベツ
￥490
かぼちゃ
￥490
ピーマン
￥490
椎茸
￥490
タマネギ
￥490
なす
￥490
コーン
￥490
盛り合わせ
￥890
なつみ盛
新鮮なサンチュ、キムチ、ナムルの入った巻き野菜セット
￥1,380
ふわふわ卵スープ
￥590
ユッケジャンスープ
辛さ以上のコクと食欲をそそる香りで意外と食べれちゃう方も続出です！※辛さの調整ＯＫ♪
￥690
激辛
ねぎ飯
大
￥590
中
￥490
小
￥450
ビビンバ
￥890
クッパ
￥690
カルビクッパ
￥790
ユッケジャンクッパ
￥790
ドリンクメニュー
料理に良くあうビール・ワインなどお客様のお好みにあわせて楽しめます。菊之露VIP
グラス
￥520
ボトル
￥3,800
菊之露ブラウン
グラス
￥420
ボトル
￥2,800
残波黒
グラス
￥420
ボトル
￥2,800
久米仙
グラス
￥420
ボトル
￥2,800
CARNIVOR
肉専用黒ワイン カーニヴォ.カベルネソーヴィニヨン カリフォルニアの辛口フルボディで肉料理に合うワインをコンセプトに作られた超濃厚赤ワインです。完熟ブドウの甘い香りと超濃厚な味わいがあらゆる肉の旨さを引き立てます
￥3,900
５５５
ボトル（赤）ブラックベリーとペッパーのアロマがあり、熟した果実味とオークのタンニンとが重なり深い味わいです♪
￥3,800
アサヒスーパードライ
生ビール
￥650
キリンラガー中瓶
￥650
オリオンビール中瓶
￥650
アサヒドライゼロ
ノンアルコール
￥450
角ハイボール
￥590
梅酒
￥530
グラスワイン
￥490
チューハイ
￥500
ソフトドリンク
アセロラ
￥350
オレンジ
￥350
アップル
￥350
カルピス
￥350
コーラ
￥350
ジンジャーエール
￥350
アイスティー
￥350
アイスコーヒー
￥350
ウーロン茶
￥350
さんぴん茶
￥350
うっちん茶
￥350
緑茶
￥350
デザートメニュー
杏仁豆腐
￥290
みるくと苺の杏仁豆腐
￥350
きなこと黒蜜の豆乳プリン
￥420
バニラアイス
￥290
チョコアイス
￥290
シークヮーサーシャーベット
￥290
side
drink
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