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絶品単品メニュー

絶品の牛タンをはじめ他では味わうことのできない本格的な肉メニュー・キムチ・ナムル・サラダ・スープを揃えました。

お肉

特選厚切りたん

たん元を豪快に厚切りに!!!
予約で完売になる程の人気商品です!
柔らかで臭みのない特選厚切りたんは、たん嫌いの方にこそおすすめしたい一品です。

¥2,980

1位

特選カルビ

その日一番の脂のノリが現れているのはこの特選カルビ。
綺麗にサシが入ったお肉は見た目から楽しめちゃいます!

¥2,180

特選ロース

リブロースやサーロインを使用する特選ロースは、あまぁい脂が特徴。
こちらもほんのりピンクな色味が食べ頃の合図ですが、さらにおすすめなのは、焼き上がりとともにライスの上にのせて、甘い脂をライスに落とす事。
美味しいご飯がさらに美味しく変身しちゃいます!

¥2,180

元気満たん

ゴサマルオリジナルの元気満たん♪
ニンニクたっぷりです☆

¥1,680

壺漬けカルビ

たっぷりの野菜とフルーツのエキスに漬け込んだ極上肉です☆

¥1,680

壺漬けロース

専用のタレにつけ込んだロースは絶品!フルーツエキスで柔らかさに拍車がかかっています!もともと脂の少ない部位なので、特製ダレがたっぷり味わえます

¥1,680

お箸できれちゃうゆでたん塩

GOSAMARUスタッフ、カンナちゃんおすすめのたん!
じっくり時間をかけて煮込んだたんはお箸で切れちゃうくらい柔らか☆
]火が通っているたんなので、そのままおつまみに、少し炙ってご飯とも食べれちゃいます!
からし、ゆず胡椒、お塩がついているので、お好きな薬味でどうぞ!

¥980

牛すじ煮込み

とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群!

¥490

上ハラミ

食べ応えがあってヘルシーなハラミを厚めにカット。
さらに柔らかな部位を使っています。

¥1,380

ハラミ

実は横隔膜であるハラミは食べ応えがあるのにヘルシー!
お肉好きな女性に嬉しい部位なんです☆

¥780

たん塩

牛の大きなたんの中でも、先の部位を使っています。
よく動かす部位なので、噛み応えがあり、味もしっかり。

¥880

とんトロ

¥420

上ロース

さっぱりボリューミーな上ロースは、網の端の方でじっくり焼くのがおすすめです。
溢れ出る肉汁をこぼさないようにご注意を!

¥1,380

ロース

さっぱりめのお肉を希望の貴方におすすめするのはもちろんロース!
あまり脂ののっていないお肉なので、ほんのりピンク色が一番美味しい食べごろの合図です☆

¥880

ジャークチキン

スパイシーなジャマイカンチキンです☆

¥520

ぼんぢり

¥420

たんツラミ

牛の顎と頬をつなぐ部分のお肉。たん先に勝るとも劣らない噛み応えとしっかりしたお肉の味が楽しめちゃいます!
大きな牛の体からなんと1人前しかとれない稀少部位です!

¥680

ネギたん塩

柔らかな上たんに塩ダレに漬け込んだネギをたっぷり。
くるりと包み焼きにすれば、お肉の旨味とネギの旨味が合わさった、最高のネギたん塩の誕生です!

¥1,580

大人の刻み山葵たん

煮込んだたんの中でも人気なのはこのわさびたん。
キリリと辛いわさびに柔らかな煮込みたんの組み合わせは、お酒好きな方に特に人気です☆

¥880

ミートケーキ

誕生日や記念日、特別な思い出を心に残るサプライズにどうぞ。
ご予算に応じて、4,000円からグレレードアップできます。

¥4,000

サイドメニュー

たっぷりチーズのシーザーサラダ

gosamaruではサラダも人気☆
美味しいお肉に美味しいお野菜もご一緒にどうぞ☆

¥680

キムチ盛り

自家製のキムチ盛りは隠れファンがいる程の人気!

¥590

牛すじ煮込み

とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群!

¥490

牛すじポン酢

¥490

海鮮キムチ

ほたて・たこ・いか・チャンヂャ
※季節によって具材に変更がある場合があります
単品490円 海鮮キムチ3種盛り980円

ほたて

¥490

たこ

¥490

いか

¥490

チャンジャ

¥490

盛り合わせ

¥980

ナムル

もやし、大根、ぜんまい、青菜 単品390円 盛り合わせ590円

もやし

¥390

大根

¥390

ぜんまい

¥390

青菜

¥390

盛り合わせ

¥590

豆腐のねぎ胡麻のせ

¥390

黒毛和牛10秒炙り

※生食用ではございません

¥980

しゃぶユッケ

しゃぶユッケ 上質なロースを湯引き、ユッケダレを絡ませ、特製の月見ダレを添えました。

¥980

牛たたきネギまみれ

新メニュー!
新鮮な牛のたたきをたっぷりのネギとポン酢ジュレでさっぱりどうぞ☆

¥980

炙りベーコン

新メニュー!
コクのある厚切りのベーコンです♪

¥480

Gosamaruサラダ

Gosamaruサラダはプラス100円で韓国のりのたっぷりかかったノリノリサラダにできちゃいます☆

¥530

さっぱり梅大根サラダ

¥630

大地の恵みのポテトサラダ

¥390

トマトサラダ

¥490

焼き野菜

キャベツ、かぼちゃ、ピーマン、椎茸、人参、タマネギ、なす、コーン
単品 290円 盛り合わせ 680円

キャベツ

¥290

かぼちゃ

¥290

ピーマン

¥290

椎茸

¥290

タマネギ

¥290

なす

¥290

コーン

¥290

盛り合わせ

¥680

なつみ盛

新鮮なサンチュ、キムチ、ナムルの入った巻き野菜セット

¥980

ふわふわ卵スープ

¥380

ユッケジャンスープ

辛さ以上のコクと食欲をそそる香りで意外と食べれちゃう方も続出です!※辛さの調整OK♪

¥490

激辛

ねぎ飯

¥440

¥390

¥340

ビビンバ

¥690

クッパ

¥490

カルビクッパ

¥580

ユッケジャンクッパ

¥590

ドリンクメニュー

料理に良くあうビール・ワインなどお客様のお好みにあわせて楽しめます。

菊之露VIP

グラス

¥520

ボトル

¥3,800

菊之露ブラウン

グラス

¥420

ボトル

¥2,800

残波黒

グラス

¥420

ボトル

¥2,800

久米仙

グラス

¥420

ボトル

¥2,800

CARNIVOR

肉専用黒ワイン カーニヴォ.カベルネソーヴィニヨン カリフォルニアの辛口フルボディで肉料理に合うワインをコンセプトに作られた超濃厚赤ワインです。完熟ブドウの甘い香りと超濃厚な味わいがあらゆる肉の旨さを引き立てます

¥3,900

555

ボトル(赤)ブラックベリーとペッパーのアロマがあり、熟した果実味とオークのタンニンとが重なり深い味わいです♪

¥3,800

アサヒスーパードライ

生ビール

¥520

キリンラガー中瓶

¥530

オリオンビール中瓶

¥530

アサヒドライゼロ

ノンアルコール

¥390

角ハイボール

¥450

梅酒

¥490

グラスワイン

¥490

チューハイ

ウーロンハイ

¥450

梅チューハイ

¥450

カルピスハイ

¥450

アセロラハイ

¥450

ソフトドリンク

アセロラ

¥350

オレンジ

¥350

アップル

¥350

カルピス

¥350

コーラ

¥350

ジンジャーエール

¥350

アイスティー

¥350

アイスコーヒー

¥350

ウーロン茶

¥350

さんぴん茶

¥350

うっちん茶

¥350

緑茶

¥350

デザートメニュー

杏仁豆腐

¥290

みるくと苺の杏仁豆腐

¥350

きなこと黒蜜の豆乳プリン

¥350

バニラアイス

¥290

チョコアイス

¥290

シークヮーサーシャーベット

¥290

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