絶品単品メニュー

たん元を豪快に厚切りに！！！
予約で完売になる程の人気商品です！
柔らかで臭みのない特選厚切りたんは、たん嫌いの方にこそおすすめしたい一品です。

その日一番の脂のノリが現れているのはこの特選カルビ。
綺麗にサシが入ったお肉は見た目から楽しめちゃいます！

リブロースやサーロインを使用する特選ロースは、あまぁい脂が特徴。
こちらもほんのりピンクな色味が食べ頃の合図ですが、さらにおすすめなのは、焼き上がりとともにライスの上にのせて、甘い脂をライスに落とす事。
美味しいご飯がさらに美味しく変身しちゃいます！

ゴサマルオリジナルの元気満たん♪
ニンニクたっぷりです☆

たっぷりの野菜とフルーツのエキスに漬け込んだ極上肉です☆

専用のタレにつけ込んだロースは絶品！フルーツエキスで柔らかさに拍車がかかっています！もともと脂の少ない部位なので、特製ダレがたっぷり味わえます

GOSAMARUスタッフ、カンナちゃんおすすめのたん！
じっくり時間をかけて煮込んだたんはお箸で切れちゃうくらい柔らか☆
]火が通っているたんなので、そのままおつまみに、少し炙ってご飯とも食べれちゃいます！
からし、ゆず胡椒、お塩がついているので、お好きな薬味でどうぞ！

とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群！

食べ応えがあってヘルシーなハラミを厚めにカット。
さらに柔らかな部位を使っています。

実は横隔膜であるハラミは食べ応えがあるのにヘルシー！
お肉好きな女性に嬉しい部位なんです☆

牛の大きなたんの中でも、先の部位を使っています。
よく動かす部位なので、噛み応えがあり、味もしっかり。

さっぱりボリューミーな上ロースは、網の端の方でじっくり焼くのがおすすめです。
溢れ出る肉汁をこぼさないようにご注意を！

さっぱりめのお肉を希望の貴方におすすめするのはもちろんロース！
あまり脂ののっていないお肉なので、ほんのりピンク色が一番美味しい食べごろの合図です☆

スパイシーなジャマイカンチキンです☆

牛の顎と頬をつなぐ部分のお肉。たん先に勝るとも劣らない噛み応えとしっかりしたお肉の味が楽しめちゃいます！
大きな牛の体からなんと１人前しかとれない稀少部位です！

柔らかな上たんに塩ダレに漬け込んだネギをたっぷり。
くるりと包み焼きにすれば、お肉の旨味とネギの旨味が合わさった、最高のネギたん塩の誕生です！

煮込んだたんの中でも人気なのはこのわさびたん。
キリリと辛いわさびに柔らかな煮込みたんの組み合わせは、お酒好きな方に特に人気です☆

誕生日や記念日、特別な思い出を心に残るサプライズにどうぞ。
ご予算に応じて、4,000円からグレレードアップできます。

gosamaruではサラダも人気☆
美味しいお肉に美味しいお野菜もご一緒にどうぞ☆

自家製のキムチ盛りは隠れファンがいる程の人気！

とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群！

ほたて・たこ・いか・チャンヂャ
※季節によって具材に変更がある場合があります
単品490円　海鮮キムチ３種盛り980円

もやし、大根、ぜんまい、青菜 単品490円　盛り合わせ690円

※生食用ではございません

しゃぶユッケ 上質なロースを湯引き、ユッケダレを絡ませ、特製の月見ダレを添えました。

新メニュー！
新鮮な牛のたたきをたっぷりのネギとポン酢ジュレでさっぱりどうぞ☆

新メニュー！
コクのある厚切りのベーコンです♪

Gosamaruサラダはプラス100円で韓国のりのたっぷりかかったノリノリサラダにできちゃいます☆

キャベツ、かぼちゃ、ピーマン、椎茸、人参、タマネギ、なす、コーン
単品 390円 盛り合わせ 790円

新鮮なサンチュ、キムチ、ナムルの入った巻き野菜セット

辛さ以上のコクと食欲をそそる香りで意外と食べれちゃう方も続出です！※辛さの調整ＯＫ♪