精緻的單菜菜單

厚切的舌頭！ ！ ！這道菜經常預售一空！特選厚切舌頭，口感柔軟，沒有異味，強烈推薦給不喜歡吃舌頭的人。

這道精選的烤肉是當天脂肪含量最高的。 肉質呈現美麗的大理石花紋，看起來賞心悅目！

我們精選的牛腰肉，由肋眼牛排和西冷牛排製成，以其香甜的油脂而聞名。 牛腰肉略帶粉紅色，也顯示它已經可以食用了，但更妙的是，煮熟後把它放在米飯上，讓香甜的油脂滴進米飯裡。 它會讓原本美味的米飯變得更加美味！

護佐丸的原創提神料理♪ 蒜香十足☆

這是用大量蔬菜和水果提取物醃製的最好的肉。

用特製醬汁醃製的里肌肉真是美味！水果萃取物讓肉質更加鮮嫩！因為是天然低脂的部位，所以可以盡情享用足量的特製醬汁。

GOSAMARU的工作人員Kanna-chan推薦這款牛舌！慢燉的牛舌鮮嫩無比，用筷子都能輕鬆切開！ ☆ ] 因為已經煮熟了，所以非常適合當零食，或者稍微煎一下配米飯吃！它配有芥末、柚子胡椒和鹽，所以您可以隨意添加您喜歡的調味品！

入口即化的牛筋湯與米飯和酒完美搭配！

厚切、豐盛、健康的牛腩排。 我們選用肉質最柔軟的部分。

牛腩排，也就是橫膈膜，吃起來既滿足又健康！愛吃肉的女性絕對不能錯過的部位☆

我們用的是大塊牛舌的尖端。 因為這是經常活動的部分，所以口感有嚼勁，味道濃鬱。

我們建議將味道清淡、體積龐大的上腰肉放在烤架邊緣慢慢烤熟。 小心不要讓溢出的汁水灑出來！

如果您想要更清淡的肉，我們推薦裡肌肉！ 因為它不太肥，略帶粉紅色，表明它已經成熟且美味。

香辣牙買加雞

這是牛下巴和臉頰連接處的肉。嚼勁十足，濃鬱的肉味堪比牛舌！ 這可是大牛身上才能一次性吃到的稀有部位！

柔軟的高級牛舌，鋪上大量用鹽醃製的蔥花。包好後烘烤，肉和蔥的美味完美融合，成就極致的鹹香牛舌！

在眾多燉舌頭料理中，這道芥末舌頭絕對是人氣之選。 辛辣的芥末搭配柔嫩的燉舌頭，尤其受到愛喝酒人士的青睞。 ☆

為生日、週年紀念日或其他特殊回憶留下一個難忘的驚喜。 升級費用為 5,000 日元起，具體取決於您的預算。

沙拉在gosamaru也很受歡迎。您可以享用美味的肉類和蔬菜。

自製泡菜拼盤人氣爆棚，擁有許多隱形粉絲！

入口即化的牛筋湯與米飯和酒完美搭配！

*不宜生吃

新菜單！新鮮炙烤的牛肉搭配大量蔥花，再搭配清爽的柚子醋凍，盡情享用☆

新菜單！厚切培根，味道濃鬱。

只需額外支付 100 日元，您就可以將 Gosamaru 沙拉做成豐盛的沙拉，上面放有大量韓國海藻。

包含新鮮生菜、泡菜和韓式拌菜的蔬菜捲套餐

濃鬱的口味和誘人的香氣，讓人忍不住想吃辣，很多人都覺得很容易上手！ *您可以依照自己的喜好調整辣度。

食肉者赤霞珠是一款專為肉類菜餚釀造的黑葡萄酒，是一款乾型、濃鬱的加州紅葡萄酒，其理念是「與肉類菜餚完美搭配」。成熟葡萄的甜美香氣和濃鬱的口感，能提升任何肉類的美味。

瓶子（紅色）：黑莓和胡椒的香氣，具有成熟水果與橡木單寧相結合的濃鬱風味。

生啤酒

非酒精性