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請在家嘗試一下,享受GOSAMARU引以為傲的美味。
GOSAMARU推薦的冷凍肉類美味吃法

1. 解凍肉類的最佳方法
如果肉類解凍過快,會流出一種叫做「滴水」的液體,所以最好在冰箱裡慢慢解凍,以保留其風味。如果您打算將其作為晚餐的配菜,請在早上將其移至冰箱或冷藏室。如果您趕時間,可以使用低火(約200瓦)或微波爐(如有)的解凍模式。在涼爽的季節,這樣做是可以的,但在夏天,從冰箱裡自然解凍食物很容易變質,因此出於衛生考慮,最好避免這樣做。
2. 烤美味GOSAMARU的秘訣
燒烤肉類前,先將肉的表面切成條狀,這樣可以防止肉捲。在這個過程中,在肉的表面切小口有助於防止肉因受熱而收縮,並保持其形狀。此外,燒烤時,先從肥肉較多的部分開始,可以防止肉類黏在烤盤上。燒烤前將煎鍋或電爐加熱至攝氏200度左右,有助於鎖住肉的鮮味。


3. 自製醬汁,更美味
你也可以自製烤肉醬。基本配方包括醬油、蘋果汁、料酒、糖、芝麻油、蒜末、薑末和白芝麻。你可以根據自己的口味添加辣椒醬或蜂蜜來調整口味。

















